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為壓實企業(yè)食品安全主體責任，提升重點業(yè)態(tài)安全管理水平，7月9日，阿拉善高新區(qū)平安建設辦公室聯合中鹽內蒙古化工股份有限公司開展“食安送學進企業(yè)”專項培訓，覆蓋企業(yè)職工餐廳及供貨商負責人、從業(yè)人員共93人。

培訓聚焦實用性與針對性，執(zhí)法人員結合《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》，從制度建設、人員職責、設備配備、原料查驗等關鍵環(huán)節(jié)進行政策解讀；通過剖析甘肅天水某幼兒園食品添加劑安全問題典型案例，以及日常檢查中發(fā)現的清洗消毒不規(guī)范等隱患，現場答疑并給出整改方案，幫助參訓人員直觀掌握風險防控要點。

作為2025年阿拉善高新區(qū)食品安全服務品牌建設的重要一環(huán)，此次培訓與快速檢測實驗室功能相結合，同步聯動“你點我檢”“你送我檢”公益服務及科普宣傳活動，形成“培訓+檢測+宣傳”的閉環(huán)服務模式，推動食品安全“兩個責任”落地見效，切實回應群眾關切。下一步，阿拉善高新區(qū)平安建設辦將緊扣食品生產、流通、餐飲全鏈條監(jiān)管需求，增設應急演練實操培訓，持續(xù)強化對企業(yè)、經營戶的精準服務能力，以專業(yè)化監(jiān)管與品牌化服務護航區(qū)域食品行業(yè)高質量發(fā)展。