攝制食品添加劑系列紀(jì)錄片，以各類食品添加劑的歷史發(fā)展為明線，以人類使用添加劑的背景意義和安全考量為暗線，講述食物、添加劑與人的文化故事。計劃宣傳周前后，在中央電視臺科教頻道（央視10套）每晚10點《探索?發(fā)現(xiàn)》欄目播出；央視10套《走近科學(xué)》欄目也將攝制播出食品安全系列專題片。