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6月下旬，國(guó)家馬鈴薯工程技術(shù)研究中心（以下簡(jiǎn)稱“國(guó)家馬鈴薯中心”）種薯繁育基地迎來豐收季。綠油油的枝蔓鋪滿薯田，一陣微風(fēng)吹拂，泛起層層波浪。在馬鈴薯莖葉間，工人們埋頭忙碌，他們循著莖挖下去，從黃土里摳出一個(gè)個(gè)馬鈴薯，隨后裝袋、外運(yùn)。

這些馬鈴薯并非普通馬鈴薯，而是馬鈴薯原原種。

今年收獲如何？國(guó)家馬鈴薯中心主任胡柏耿給出保守估計(jì)：“原原種產(chǎn)量將達(dá)到5000余萬粒。5000萬粒原原種可種植1萬畝種薯田，生產(chǎn)3萬噸種薯，提供20萬畝的商品薯用種?！?/p>

小城育出“金種子”

車出濟(jì)南城，一路向北，大約150公里路程，記者來到了山東省德州市樂陵市。

這是一座常住人口只有53萬人的魯北小城，卻因馬鈴薯而聲名鵲起。坐落于此的國(guó)家馬鈴薯中心由科技部批復(fù)，依托樂陵希森馬鈴薯產(chǎn)業(yè)集團(tuán)（以下簡(jiǎn)稱“希森集團(tuán)”）組建，先后在樂陵市、北京市延慶區(qū)、內(nèi)蒙古商都縣建立起3個(gè)現(xiàn)代化馬鈴薯育種基地，致力于開展我國(guó)馬鈴薯種源的技術(shù)攻關(guān)。

希森集團(tuán)樂陵公司總經(jīng)理孔海明這段時(shí)間一直待在基地，他每天都“累并快樂著”。他告訴記者，馬鈴薯原原種是馬鈴薯脫毒試管苗最初產(chǎn)生的種薯，相當(dāng)于馬鈴薯“種子的種子”，通過原原種可生產(chǎn)原種，進(jìn)而用于培育馬鈴薯商品薯生產(chǎn)用種薯。

“這些馬鈴薯原原種，全部是我們擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的品種。”孔海明列舉，這里面有早熟鮮食的“希森3號(hào)”“希森4號(hào)”，入選2025年國(guó)家農(nóng)作物優(yōu)良品種推廣目錄的馬鈴薯骨干型品種“希森6號(hào)”，以及薯?xiàng)l加工型品種“希森77號(hào)”等。

“別拿土豆不當(dāng)干糧”，這句調(diào)侃之言亦有事實(shí)依據(jù)——馬鈴薯是全球第三大主糧作物。馬鈴薯耐旱耐貧瘠，適應(yīng)種植范圍廣，單位面積增產(chǎn)空間大。當(dāng)前，全球超過10億人以馬鈴薯為主食，其被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織稱為“糧食安全的穩(wěn)定器”。

在國(guó)家馬鈴薯中心，原原種生產(chǎn)并不簡(jiǎn)單。科研人員首先需要選擇適銷對(duì)路的新品種，通過莖尖剝離獲得脫毒苗后，在組培車間進(jìn)行無菌擴(kuò)繁培養(yǎng)。隨后，科研人員將組培苗定植于防蟲網(wǎng)棚內(nèi)的專用栽培基質(zhì)內(nèi)，開展為期3個(gè)月的生產(chǎn)管理。在這個(gè)階段，需嚴(yán)格控制水肥、溫濕度、光照等條件，同步實(shí)施病蟲害預(yù)防等，并定期抽查生產(chǎn)質(zhì)量，最后才能收獲馬鈴薯原原種。

“培育‘種子的種子’，要細(xì)心呵護(hù)，更需科技加持?！笨缀Ｃ髡f。

自主創(chuàng)新破壟斷

德州農(nóng)民鞏書信種植馬鈴薯20余年，是遠(yuǎn)近聞名的種植能手。從2018年開始，他嘗試種植“希森3號(hào)”“希森6號(hào)”，沒想到高產(chǎn)成了常態(tài)——平均畝產(chǎn)達(dá)4噸，遠(yuǎn)超山東省畝均水平，畝收益在6000元以上。

這正是新品種的力量。繁育、示范推廣新品種，是國(guó)家馬鈴薯中心的使命。胡柏耿說，中心聚焦馬鈴薯品種繁育和示范推廣，創(chuàng)新分子育種、激光輻射、基因編輯等育種技術(shù)，攻克馬鈴薯種源“卡脖子”技術(shù)。

我國(guó)馬鈴薯種植面積和總產(chǎn)量均居世界第一，但目前約70%鮮食品種和超90%加工品種均為國(guó)外品種，亟待改變自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)新品種短缺的現(xiàn)狀。

為了一顆國(guó)產(chǎn)馬鈴薯種子，投入40億元，花費(fèi)20年，研發(fā)出33個(gè)新品種，推廣總面積3500萬畝，帶動(dòng)100萬農(nóng)民致富……這組數(shù)據(jù)體現(xiàn)了國(guó)家馬鈴薯中心、希森集團(tuán)作出的貢獻(xiàn)。

胡柏耿坦言，馬鈴薯育種是個(gè)復(fù)雜的過程。比如，在雜交育種過程中，科研人員首先要選擇優(yōu)質(zhì)的父母本進(jìn)行雜交，待結(jié)出漿果并成熟后，將其中如芝麻粒大小的種子清洗出來，之后再繁育微型薯。單這一過程，就要3年。

田間株選、檢測(cè)、莖尖培養(yǎng)、擴(kuò)繁、自然隔離繁殖、大田隔離繁殖……縱觀馬鈴薯育種全程，往往需要10年甚至更久，要經(jīng)受漫長(zhǎng)時(shí)間的考驗(yàn)。

多年的持續(xù)攻關(guān)，已結(jié)出豐碩成果。

在國(guó)家馬鈴薯中心種薯繁育基地里，胡柏耿彎下腰撥開薯葉，輕挖營(yíng)養(yǎng)土，記者便看到一個(gè)個(gè)小小的“航天馬鈴薯”。“除了常規(guī)雜交育種，我們還嘗試了航天搭載輻射誘變育種，并進(jìn)軍分子標(biāo)記輔助、基因編輯等現(xiàn)代生物育種技術(shù)領(lǐng)域。”胡柏耿說。

2023年6月，在黃河三角洲含鹽量為5‰的鹽堿地上，“希森53號(hào)”的最高畝產(chǎn)量達(dá)3032.47公斤，創(chuàng)造了馬鈴薯在中度鹽堿地上的單產(chǎn)新紀(jì)錄?！霸谥卸塞}堿地上取得這樣的成績(jī)，實(shí)屬不易。”內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院研究員曹春梅感嘆。截至目前，國(guó)家馬鈴薯中心選育的耐鹽堿系列馬鈴薯品種已在全國(guó)累計(jì)推廣1500萬畝。

如今，馬鈴薯原原種喜獲豐收，新品種研發(fā)已按下“加速鍵”，胡柏耿和同事們將更加努力帶來更多好消息。